Química Analítica: Um Jornal Indiano
ISSN (PRINT): 0974-7419

Abstrato

Chemical Composition of Raw, Roasted and Boiled Kulthi Seeds

Harsha Mishra and Shahin Pathan


Raw, roasted and boiled Kulthi (Dolichos biflrus) seeds of drought prone area of Maharashtra were studied for their moisture, total ash (and its analysis), crude protein, lipid, total carbohydrates, reducing and non reducing sugar, phosphorus, calcium, iron and crude fibre contents.


Indexado em

  • CASS
  • Google Scholar
  • Abra o portão J
  • Infraestrutura Nacional de Conhecimento da China (CNKI)
  • CiteFactor
  • Cosmos SE
  • Biblioteca de Periódicos Eletrônicos
  • Diretório de indexação de periódicos de pesquisa (DRJI)
  • Laboratórios secretos de mecanismos de pesquisa
  • ICMJE

Veja mais

Revista ISSN

Índice h do diário

Flyer

Diários de acesso aberto